池田商店のピンス焼き

20161130

おはようございます。河島です。

先週の水曜日に淡路に行っていました。
何をするでもなくドライブに。
洲本の弁天まつりがたまたまやっていたので
立ち寄ってみました。

と、そこでやっっっっっと出会えた池田商店のピンス焼き!
淡路島の人にとってはとてもメジャーなものらしいのですが
ピンス焼きというのは、ベビーカステラみたいなものです。
中が半熟になっているのが特徴だそう。

淡路のお祭りではベビーカステラは一店舗もなく
ピンス焼きのお店しかありません。

その中でもひときわなが〜い行列ができるのが通称池ピンの
池田商店のピンス焼きなのです。
淡路のお祭りにはかかせないものらしいですが、
私は初めてお目にかかれました!

焼きたてほわほわで、なかが半熟。
甘くてとてもおいしかったです。

是非、みなさまも淡路島のお祭りで探してみて下さい!
(行列ができてるからすぐに分かります。)

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